フランス産のキリクリームチーズをたっぷり使ったチーズケーキに
マンゴー果汁を混ぜ合わせ、上部にはマンゴーをトッピング。
アーモンドのクッキー生地とフランス産のキリチーズをたっぷり
使った濃厚なチーズの層が2層になり、
チーズケーキとマンゴーのハーモニーが口いっぱいに広がるスティック状のケーキです。
クッキー生地の秘密はアーモンドをたっぷり使い、
国産の小麦粉、バターを使った生地を手間を惜しまず、3度焼しているから。
そして味の決め手は濃厚なチーズの層。
吟味して選びぬいたフランス産のキリチーズを
たっぷり使い、チーズの濃厚さだけでなく、さっぱりさも追求しました。
地元の新鮮な卵や牛乳を使用。
北海道の濃厚だけどあっさりとした生クリームを使用。
手間暇を惜しまず低温で長時間焼き上げ、なめらかでしっとりした食感を生み出しています。
もっと美味しいお菓子を家族で手軽に食べて幸せな笑顔で過ごしてほしいと作ったのが始まり。
「子どもも大好きなんです」の一言で、材料もより突き詰め、小さなお子様からお年寄りまで
どなたにでも美味しく安全に食べてほしいと改良を重ねました。
